由侦探阁提供的《苏小雅张子墨》的“第10章 敲定生意”，希望你喜欢。
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片刻后，吴三走了出来，身后还跟着福来客栈的伙计。
“我跟掌柜的说了，正让咱拿进去看看呢！”
伙计随即上前端起一篓泥鱼，招呼着苏小雅等人跟进去。
这福来客栈装饰考究，就是这后厨都比普通人家的宽敞。
伙计将鱼篓放下，对着苏小雅她们说道。
“掌柜的一会就来，你们先等等吧。”
那伙计狗眼看人低，看他们一身粗布麻衫，卖的又是不值钱的泥鱼，心里鄙夷他们是没见过世面的土包子。
“好嘞好嘞，我们在这候着就行。”
吴三倒是笑的狗腿。
苏小雅并未理会那伙计，而是四处打量，想看看这福来客栈哪里不同。
灶台干净无杂物，柴米油盐都整齐规范的摆放，各类食材依次罗列，连地面都不染一尘，看来作为远近闻名的大客栈，不是没
有道理的。
苏小雅暗下决心，以后一定也要有一个自己的客栈，此地人来人往，日进斗金不是问题。
等了许久也不见有人过来，吴三渐渐有些不耐。
“小雅我这手头还有别的事呢，就先走了，晚上咱就在这福来客栈碰头。”
苏小雅还不知道多久能结束，也不好让他一直等着，便点头同意了。
“小雅，这掌柜的莫不是不想要我们的泥鱼？”
王桂英是个急性子，见掌柜的迟迟不来，忍不住开口。
此时却听一阵脚步声传来。
撩开帘子走进来一个留着山羊胡的中年男子。
伙计跟在他身后，看来这是福来客栈的掌柜了。
“就是你要卖东西？”
掌柜的捋了捋胡子，色咪咪的扫视着苏小雅和王桂英。
苏小雅长的精致，即使身着粗布麻衣，也难掩一颦一笑间的风华。
而王桂英虽然这些年操劳不已，却有一股成熟的独特韵味。
那掌柜见她二人长的如此标志，不由得色心渐起，心里打起了算盘。
“是我。”
苏小雅点了点头，不卑不亢的回着。
“那你想要卖些什么，出价又如何啊？”
苏小雅打开鱼篓，对掌柜说道。
“捉了些新鲜的鱼，打算卖给您一百文钱一斤。”
掌柜的低头一看不过是一篓泥鱼，嗤笑出声。
“一篓泥鱼而已，竟敢要一百钱。”
一旁的王桂英已经惊呆了，没想到苏小雅竟然一百钱卖一斤鱼。
那掌柜的又继续说着。
“看你跑一趟也不容易，这些鱼我都要了，给你十文钱吧。”
做生意压价是正常的，可这掌柜竟然压的如此狠，今日带来的鱼少说也有十斤。
“掌柜的压价未免有些太狠了吧。”
苏小雅不悦的皱眉。
那掌柜忽的凑近，干枯油亮的爪子就要袭向苏小雅。
“这泥鱼摆在街上恐怕都没人要，我肯收已经是体谅你辛苦了。
不如这样吧，你和这妇人陪我一晚，说不定我高兴了就多给你几文钱。”
在他眼里，苏小雅和王桂英不过是一个什么都不懂的村妇，能被他看上已经是万幸了。
苏小雅反应灵活，一扭身躲了过去。
王桂英惊诧的瞪大了眼睛，啐了一口。
“呸！你这老不知羞的。”
苏小雅表情也不甚好看，本想教训他一番，可想起今日出来的正事，便不想耽误时间。
心下愤然，语气不善的说道。
“没想到掌柜的是如此包藏祸心之人，那既然如此，掌柜的也不是诚心想做生意，我们这就告辞了。”
说罢转身就离开了，王桂英动作麻利的端起鱼篓，临走前还不忘冲掌柜冷哼一声。
“小雅，现在怎么办，那掌柜的着实恶心。我们这一趟看来是白跑了。”
王桂英追上苏小雅，语气遗憾的说。
苏小雅余怒未消，不经意间发现这儿还有一家店。
笑着对王桂英说：“罢了，与那等人生气太多不值得，你看，那不还有一家店，我们去试试。”
王桂英看了看那家简陋的小店，心想虽然不能卖上价钱，那也比买给态度凌人的福来客栈强。
便抬脚跟随着走了进去。
小店装修简单，虽然不如福来客栈装修的精致，可也算整洁有序。
正在算账的白术看见苏小雅和王桂英进来，开口问道。
“二位用饭？”
苏小雅指着地上的鱼篓说着。
“我们来卖鱼的，掌柜的看看？”
白术伸手打开鱼篓，再看看苏小雅，说道。
“这鱼是有泥腥味的，你敢出来卖想必是有不一样的法子。”，
苏小雅微微一笑，看来这次没来错。
“这是商业秘密，我还要靠着这个做生意的。”
白术听着苏小雅说的新鲜词，也来了兴致。
“你说说你想怎么卖。”
“一百文一斤，而且我能长期供货，倘若掌柜的跟我定下来生意，我可以告诉你几个新鲜好吃的菜品。”
苏小雅头天晚上忽然有了计划，这里肯定没有现代才有的菜品。
心里盘算着再卖几个菜方，先有些本金，好继续接下来的计划。
“菜品？不过，你得先做出来给我尝尝，这生意我才定下。”
苏小雅想如此也不亏，她有把握让白术同意生意。
“掌柜的你且叫厨子出来，我示范一遍新菜品的做法。”
嘱咐完所需要的材料后，挽起袖子准备开始。
先将鱼洗净去膛，将鱼肉剃下，切成薄片，放入调料腌制。
前一世她酷爱烹饪，所以刀工了得，白术看她如此熟练暗暗有些惊讶。
这个时代没有豆瓣酱，却有另一种酱，味道虽不同但却相差不多。
油热后放酱，又加入葱、姜、干辣椒炒香。
众人不知道这酱还能这么做，香味溢出，忍不住都深深吸了一口气。
锅中加水放入鱼骨，等汤汁煮鲜后，捞出，把刚才煮好的鱼肉放进去，等到鱼肉泛白，停火。
这里不比平常百姓家，油辣都充足，所以做出来的水煮鱼十分勾人。
“此菜名为水煮鱼，你可记住了？”
苏小雅侧身看着厨子，见厨子重重的点了点头，她才回头看着白术。
水煮鱼散发的香味勾的人馋虫都要出来了。
白术如何也没想到苏小雅有如此手艺拿起筷子尝了一口，十分满意的点了点头。
“没想到这酱还能如此用，鱼也不见丝毫泥腥味，这生意我同意定下了。”
而一旁的王桂英已经彻底惊呆了。
然而白术看出了这水煮鱼可以带来的收益，遂提出购买方子。
“姑娘，你这菜方我出五十两买了。”
正中苏小雅下怀。
“掌柜的实不相瞒，我家里急用不然这方子我无论如何也不会卖的。
不过这个价钱也算合理，那就请掌柜的立个文书吧。”
即使白术看起来不像坏人，可做生意防人之心是不可无的。
白术点了点头，回到柜台飞快的下笔，一式两份，片刻就准备好了。
二人签完字又摁了手印，苏小雅满意的点了点头，将文书小心的放进了腰包里。
